Těstoviny s vanilkovou solí

•  Budete potřebovat:
  
• Půl balíčku špaget
  
• 250g cherry rajčat
  
• 50g slaniny
  
• 1 cibuli
  
• 3 sušená rajčata
  
• petrželku
  
• lžičku sušené červené papriky (kdo má rád tak  pálivou)
  
• na špičku nože chilli
  
• bazalku
  
• 2 stroužky česneku nakrájeného na drobné kostičky
  
• 1 lžičku Vanilkové soli
  
• strouhaný parmazán
  
• sůl, pepř
  

1. Cibuli a slaninu nakrájejte na drobné kostky, rajčátka na měsíčky, bazalku a petrželku na drobné proužky. Dejte vařit těstoviny do osolené vody. 

2. V hlubší pánvi rozpalte olej a orestujte cibuli do zlatova. Přidejte slaninu a opékejte, až je ze všech stran pěkně zlatá. Pak přidejte cherry rajčátka, všechno zbývající koření kromě vanilkové soli a jednu naběračku vody z vedlejšího hrnce od špaget, které se vám tam už vaří (prý je to tajný trik :-) )

3. Nechte vše spojit v jednu omáčku, a občas promíchejte. Bude to trvat přibližně 3 minuty. Na závěr omáčku dosolte vanilkovou solí.

4. Omáčka vždycky čeká na těstoviny. Jakmile jsou těstoviny dovařené, slijte je a ihned je nasypte do pánve s omáčkou. Vše promíchejte a prohřejte dohromady. Chutě a vůně se vám krásně spojí. Těstoviny dejte na talíř a ozdobte parmazánem nebo sušenou petrželkou.