Vanilkový "Mug cake"

Prostě buchta z hrníčku. Hotová za pět minut. I ráno :-)

Na jeden hrneček budete potřebovat:

  • 1 banán
  • 1 vejce
  • 50 g ovesných vloček
  • 50 g tvarohu
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • malá špetka skořice
  • půl lžičky oblíbené vanilkové vanilkové pasty nebo extraktu 
  • lžíci medu - nebo něco, čím sladíte, pokud sladíte, prostě podle chuti :-)
  • lžíci kvalitního kakaa
  • olej na vymazání hrnečku a kokos na jeho vysypání.

Postup:

Banán rozmačkejte na kašičku, přimíchejte k němu tvaroh, med, vejce a špetku skořici. Pak přidejte zbylé suroviny a smíchejte vše dohromady. Pokud je těsto příliš tuhé, můžete je trošku naředit mlékem. Těsto vlijte do hrnku o obsahu 250 ml tak, aby byl plný asi do tří čtvrtin a "pečte" v mikrovlnce na nejvyšší teplotu 2 a půl až 3 minuty. Při pečení dortík vyleze z hrnku, čehož se nemusíte lekat. Ozdobte cukrem, čerstvým ovocem a podávejte.